"Makanan Pokok"

Karbohidrat adalah sumber zat gizi yang digunakan sebagai sumber energi utama. Bahan makanan ini umumnya dikenal sebagai makanan pokok. Contoh: nasi, mie, bihun, roti, biskuit, kentang, singkong.

"Lauk Hewani"

Protein hewani umumnya digunakan sebagai lauk. Protein hewani menurut kandungan lemaknya dibagi menjadi 3 kelompok :

• Rendah lemak, contohnya: cumi-cumi, daging ayam tanpa kulit, ikan asin, ikan kembung, ikan lele, ikan segar, kerang, putih telur ayam, teri nasi, udang.
• Lemak sedang, contohnya: bakso, daging sapi, hati ayam, telur ayam, telur bebek asin.
• Tinggi lemak, contohnya: bebek, belut, daging ayam dengan kulit, kuning telur ayam, sosis, telur bebek.

"Lauk Nabati"

Protein nabati juga digunakan sebagai lauk. Contoh: kacang hijau, kacang kedelai, kacang merah, kacang tanah, oncom, tahu, tempe.

"Sport food"

adalah makanan yang dirancang khusus untuk memberikan energi yang mudah dicerna dalam bentuk praktis sehingga memudahkan untuk dikonsumsi oleh atlet selama latihan atau bertanding.

"Cairan"

Cairan adalah minuman yang dikonsumsi oleh atlet untuk mengganti cairan tubuh yang hilang saat beraktivitas. Air Putih, Susu, Jus, Air Kelapa, Sport Drink Merupakan Jenis Cairan yang dapat dikonsumsi oleh Atlet

"Sayur - Sayuran"

Sayuran merupakan sumber vitamin dan mineral terutama karoten, vitamin C, zat besi, fosfor. Golongan sayur dibagi menjadi 3 macam :

• Sayuran A dapat dikonsumsi sekehendaknya karena sangat sedikit kandungan kalorinya. Contoh: gambas (oyong), ketimun, labu air, lobak, selada air, tomat.
• Sayuran B perlu diperhatikan konsumsinya karena mengandung protein. Contoh: bayam, brokoli, buncis, caisim, daun bawang, daun kemangi, genjer, jagung muda, kangkung.
• Sayuran C juga perlu diperhatikan konsumsinya karena mengandung protein. Contoh: daun katuk, daun melinjo, daun pepaya, daun singkong, daun talas, melinjo, nangka muda.

"Buah - Buahan"

Buah merupakan sumber vitamin terutama karoten, vitamin B1, vitamin B6, dan vitamin C. Buah juga merupakan sumber mineral. Contoh: Anggur, apel, jambu biji, jeruk manis, kurma, kiwi, mangga.

"Susu"

Susu merupakan sumber protein, lemak, karbohidrat, dan vitamin (terutama vitamin A dan niacin) serta mineral (zat kapur dan fosfor). Menurut kandungan lemaknya, susu dibagi menjadi 3 kelompok :

• Susu tanpa lemak. Contoh: susu skim cair, tepung susu skim, yogurt tanpa lemak.
• Susu lemak sedang. Contoh: keju, susu sapi, yogurt.
• Susu tinggi lemak. Contoh: susu kerbau, tepung susu penuh.

"Minyak/ Lemak"

Bahan makanan ini hampir seluruhnya terdiri dari lemak. Menurut kandungan asam lemaknya, lemak terbagi menjadi 2 kelompok :

• Lemak tidak jenuh. Contoh: kacang almond, minyak zaitun.
• Lemak jenuh. Contoh: mentega, santan, minyak kelapa.